Керамика мангала состоит из экологически чистой глины, поэтому при накаливании выделяет положительную энергию и напитывает пищу необходимыми для организма человека элементами.
Мангал керамический обладает высокой энергоёмкостью и теплоотдачей, шашлык приготовленный на таком мангале, отличается вкусовым качествам и сочностью от шашлыка, приготовленного на металлическом мангале.